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Ils et elles ont à cœur de bien faire les choses pour vous offrir la meilleurs viande de bœuf et de veau qui soit.
L'organisation Bœuf Canada représente une communauté de plus de 60 000 fermes d'élevage à travers le pays. Près de 150 ans après le début de notre industrie, les agriculteur·trices et les éleveur·euses du Québec continuent de faire travailler des gens qualifiés et passionnés et de prendre soin des ressources de la province pour faire de la viande de bœuf et de veau les produits de qualité qu'ils sont aujourd'hui.
Sylvain Bourque, éleveur de bovins à Saint-Théophile, dans la Municipalité régionale de comté de Beauce-Sartigan, au Québec, souhaite laisser en héritage à ses quatre enfants des terres saines. Comme...
Tous les bovins sont élevés en pâturage dans des fermes d'élevage et des ranchs, que l'on trouve dans tout le Canada, dont l'environnement est particulièrement propice à l'élevage bovin. Ces...
Le Canada dispose d'une offre abondante de céréales. Il s'agit entre autres du maïs, de l'orge et du blé. Dans les provinces de l'est du pays, le maïs est le plus souvent donné au bétail, tandis que...
Au Canada, les inspecteurs et inspectrices de l'Agence canadienne d'inspection des aliments supervisent la mise en œuvre des normes de sécurité, de bien-être animal et de qualité, depuis l'entrée des...
La chaîne d'approvisionnement de la viande bovine au Canada se compose de nombreux secteurs différents qui travaillent en collaboration. Agriculteurs et agricultrices, éleveurs et éleveuses,...