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Avez-vous déjà mangé dans un resto un burger ou un bifteck si bon que vous en auriez tout de suite commandé un autre ? Nous voulons en entendre parler ! Nommez ou votez pour Les Meilleurs plats de bœuf au Canada et courez la chance de GAGNER !
Conditions générales
Au Canada, les inspecteurs et inspectrices de l'Agence canadienne d'inspection des aliments supervisent la mise en œuvre des normes de sécurité, de bien-être animal et de qualité, depuis l'entrée des animaux dans l'installation de transformation jusqu'à l'expédition des produits de bœuf finis aux épiceries et aux restaurants. Les efforts de nos agriculteurs·trices et de nos éleveurs·euses nous permettent de savourer une grande variété de coupes de bœuf, y compris les délicieux biftecks, les rôtis et le bœuf haché qui se retrouvent sur toutes les tables.
Après l'étape de l'engraissement et lorsque les bovins ont atteint le poids du marché (généralement entre 1 400 et 1 500 livres), ils sont transportés par camion vers une installation réglementée pour être transformés en produits à base de viande de bœuf.